Не хватало только тирамису:)

вторник, 13 января 2015 г.

Чего я только не пекла за эти новогодние праздники! Кулинарный марафон по традиции начался со штолена. Показывать не буду, штолен все знают в лицо.)) Потом было рождественское ассорти всевозможных печенек. Те что ближе к нам, спиральками - саксонское песочное печенье. Рецепт здесь. Вкусненькие, но почему то у меня получились светлее, чем в оригинале. Трубочки в сахарной пудре это кифлики от Алии. У меня с черносмородиновым вареньем. Мням! И мой фаворит - печенье с кракелюром  трещинками. Рецепт брала здесь.

Это печенье, как будто присыпанное белым снегом, очень праздничное :) Замечательно украшает стол, но имеет один недостаток - очень быстро съедается))))


 К приезду гостей готовила большой торт "Медовик". Он оказался такой вкусный, что я даже его не сфотографировала. Поясню. Пока  выстраивала кадр, гости  дружно орудовали ложками, возникла угроза остаться совсем без кусочка тортика. Не стала рисковать и отложив фотосессию до следующего медовика , присоединилась к чаепитию)))  Потом пеклось ещё что-то, это я уже плохо помню(с).
 И только я решила, что пора завязывать с этим делом хотя бы до Масленицы, но тут надвинулся наш любимый  старый Новый год. Никто не знает как его надо праздновать, но все приберегают бутылочку шампанского))). А ещё в холодильнике обнаружилась пачка с маскарпоне со сроком годности, не позволяющим оставить его до каких-нибудь следующих праздников. Так что сегодня на ужин шампанское с тирамису!



Снова с Новым годом!)))))

7 коммент.:

Domovnitsa комментирует...

Умерла, захлебнулась тут слюнями... бьюсь в конвульсиях....КАКАЯ ВКУСНЯЯЯЯЯЯТИНА!!!

Ginger - Светлана комментирует...

Ой-ой, Катя, я не хотела!)))) Дышишь? :)

Olga комментирует...

Тирамису - контрольный выстрел! Люблюююююю) И как тебе удается оставаться такой стройняшкой?????!!!!

Синица Елена комментирует...

Штолен, кифлики, саксонское печенье... Мда...
Ну конечно, конечно, все их знают, кто ж их не знает???!!! А вот и не знает... Я...
Света, позови меня в гости, а? Лучше с утра, а то я, типа, худею))))...

Синица Елена комментирует...

Тирамису меня доконал тоже...
А печенье с...кракелюром теперь во сне будет снится...

Ginger - Светлана комментирует...

Оля, стройняшкой?)) с трудом! Но если честно, такой разгул я позволяю себе только в НГ.
Лена, когда вылетаешь? Сообщай и я как это всё замесююю))). Про "худею" даже не говори, после праздников нельзя резко входить в режим похудания))). Печенье, чтоб не снилось, надо срочно испечь. А тирамису и меня доконал. Вчерашний праздник обжорства кончился тем, что сегодня на еду я смотреть не могу))

Gorika комментирует...

Вкусняшечки! Люблю я такое))) Надо будет пройтись по рецептикам, выпечка последние время меня очень увлекает.

Отправить комментарий